معكرونة الســـلمون المدخــن

المقادير:
كيس معكرونة 500 جرام « الشكل حسب الرغبهة»
400 جرام من السلمون المدخن «مقطع إلى شرائح »
2 ثمرة كراث .
ملعقة كبيرة معجون طماطم .
ديسيلتر من الدوبل كريم أو المسكربون .
زيت ، ملح ، فلفل ، شبت .

طريقة التحضير :
نسلق المعكرونة .
نقلي الكراث بقليل من الزيت ، ثم نضيف الدوبل كريم أو المسكربون ونتركه على النار لمدة خمسة دقائق .
نتبل الخليط بالملح والفلفل، ونضيف ملعقة من معجون الطماطم « من أجل التلوين ونتركه على نار هادئة خمس دقائق ثم توضع في طبق التقديم .

السلمون العلاج السحري
يعالج سمك السلمون المدخن أمراض القلب والشرايين وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الأوميغا 3 ، كما يساهم في تخفيض نسبة الدهون في الدم ، ويزيد من استرخاء الشرايين الكبيرة والأوعية الدموية ويقلل من تخثر الدم والتهابات الإوعية الدموية ، ويساعد في تخفيض الوزن لإنه لايوجد به سوى كمية قليلة من الكربوهيدرات وبعض الأنواع خاليه نهائياً من الكربوهيدرات ، كما إنه غني بفيتامين هـ « عامل مضاد للأكسدة » .